京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

先日行われた、カテマオとニュージランドワインの夕べ。
ワインをupしてなかった・・・ので、もう一度。

今回は4種類を飲み比べるという企画。
わかりやすいように、単一葡萄のワインばかりご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

１番目　キムラセラーズ　マールボロ　ソーヴィニオンブラン（ブログにものせてます！）
2番目　テワレラ　マールボロ　リースリングD
3番目　マヒ　ツインヴァレーズ　シングルヴィンヤード　シャルドネ
4番目　マヒ　マールボロピノ・ノワール

とても暑い日だったので、きりっと冷やしたキムラさんのワインは大人気でした。
2番目はリースリング、前菜のサーモンと緑野菜のテリーヌのとの組み合わせは
とても魅惑的でした。
3番目は少し温度を上げてサーブ。たる熟成で少しボリュームのあるワイン。
4番目　とても美味しいピノ・ノワール。ラム肉のグリルとばっちりでした。

唄さんの説明もわかりやすく、みなさんいろいろ質問してました。
3番目と4番目は同じワイナリーのものです。
ほとんどの方がニュージーワインが初めてということで、とても興味をもたれていました。

企画してよかった。
また、次回も考えよう。
今度は、オーストラリア編？

文与門堂




 

今日は、朝から用事がない久しぶりの休日となりました。
朝から、なかなかできない食器棚の整理からはじまり、家中の
そうじと洗濯物をかたずけた。

なかなか満足のいく午前中。
昼からは、仕事を少しして、選挙へ。
明日の野菜も買いに行けた。

なかなか充実した日であった・・・

文与門堂

今日は、katemaoさんとのイベントの日でした。
ニュージランドワインを楽しむ会です。

ワインは4種類。順番に味の違いを確かめました。
お料理はアミューズ・ひよこ豆のペースト　自家製クラッカーとともに。
前菜・サーモンと緑野菜のテリーヌ。
メイン・ラム肉のグリル　焼き野菜添え　タスマニアマスタードとともに。
デザートはパブロア　パインとマンゴーソース。

そして、ヴァイ＆カンパニー　唄さんによるニュージーランドワインのお話です。
なかなか知らないニュージーの世界。

ニュージーランドワインの奥深さを感じました。
ニュージーワイン本当においしいです！！
さとシェフのお料理も大満足。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アミューズ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　唄さん。

楽しい合間に、お勉強。
楽しいワイン会でした。

みなさんありがとうごじまいた。

文与門堂

映画が好きです。
時間があると、映画のチャンネルにかえます。
なんとなく、ほっとするからです。

自分の中で、気分転換しているかもしれません。
映画館に行くのも好きですが、
時間のある時に、映画を探して見るのが癖です。
途中のときもあります。
途中寝る時もあります。

けど、自分の中では気分転換なのです。
いい映画に出会えると、なんか得した気分です。

文与門堂

気持ちを変化したい時、いわゆる気分転換。
みなさんは、どうしますか？

私は、髪を切ることにしています。
なんとなく、すっきりするからです。

頭が軽くなったら、新しい事考えられる気がするのです。
そう！髪の毛切りにいこっと！！

文与門堂