京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 去年も開催しました、プレミアムなドイツワインの会を今年も
開催します！

ドイツワインの輸入元ヘレンベルガーホーフの磯本さんを
お招きしてドイツワインのいろいろをお話ししていただきます。

今年のスペシャルは、もちろんフーバーさんのマグナムボトルはもちろん
飲んでいただきますが、さらにフルストさんのワインと飲み比べです。

ドイツの2大生産者さんのお話を聞いていただけますよ。

オードブルは去年も好評でした長岡京市のイタリアンセンシビリータさんの
オードブルをご用意いたします。

ぜひぜひ、ご予約お待ちしています。

6月6日（土）
多貝酒店にて　会費　11,000円
18時半から



文与門堂

 今日は、わたくしの好きな黒糖焼酎のご案内です。

綺麗なブルー瓶にネリヤカナヤと書いた黒糖焼酎。
ネリヤカナヤは、奄美の言葉で「海の彼方にある楽園」を意味します。
人々に幸せや豊穣をもたらす楽土のことです。


宇検村村でとれたサトウキビを通常より２０％多く使用しているとのこと。
風味がまします。
国産のサトウキビで造った黒糖焼酎は少ないので、とても珍しいのですよ。

まろやかで、優しい味わいです。
ブルー瓶が、綺麗さを表しています。
ぜひぜひ、飲んでみてほしいです。



文与門堂

 山椒の実が今年もたくさんなりました。
毎年、母上の仲の良いお友達が収穫にきてくださいます。

わたくしは、もっぱら実と軸をとる係です。
そして、今年の分を冷凍しておきます。

今年は、葉も使い方を教えてくださったので、チャレンジです。

香りがいいのですが、指の先がひりひり。
つい忘れて、唇をさわって、ひりひりーー。

時間がかかりましたが、今年も無事に一仕事おえました。笑



文与門堂

 梅の実がどんどん大きく育ってきています。
天神さんの梅の木にも実がいっぱいついていましたよ。

さて、梅と言えば梅酒を毎年漬けてるよーーと言う人も多いはずです。

多貝酒店でも定番から、限定までいろいろと梅酒をそろえております。

梅酒も漬けるお酒で、味わいもいろいろと変わるので面白いです。
もちろん、甘みも氷砂糖だけではありません。
それによっても味わいが違いますよ。

ぜひ、お気に入りの梅酒を見つけてみてください。







文与門堂

 きましたよーー。
大人気のペンギンのお酒がきましたーーー。

今日の青空で最高な一枚に。笑

ブルー瓶と空の青と雲が綺麗です。
５月から８月まで。毎月入荷しています。
どうぞよろしくお願いします。



文与門堂