京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 東京にお店があるインポーターLAMMASさんのチーズを取り扱うこととなりました。

フランス、イタリア、イギリスなどヨーロッパのチーズを取り扱われています。
とてもおいしいチーズなので、扱いが難しいのですが、丁寧に扱って、
おいしい状態でお売りしたいと思います。

なので、たくさんは入荷しませんが、少しの量でお売りいたしますので、
いろんなチーズを選んでいただけると思います。

今回仕入れたチーズは、コンテ18か月（ハードチーズ）、
ブリアサヴァランアフィネ（白カビチーズ）、フルムダンベール（青かびチーズ）
カレドヴァルドミューズ（ウォシュチーズ）の４種類です。

比較的食べやすいもの仕入れました。
どうぞよろしくお願いします。

不定期に仕入れますので、仕入れたときは、インスタグラムやひとりごとで
お知らせします。



文与門堂

 クラフトビールがまたまた入荷です。
南信州ビールのognaシャルドネホップです。

ブドウ果汁を入れて発酵させるフルーツビールです。

ブドウの爽やかさと麦芽由来のほんのりとした苦みがあと口をひきます。
アルコールが8.5%と少し高めなので、しっかりとビールを感じることができます。

BBQやお外で飲むのが合うようなビールです。
みんなとわいわい飲みましょう！！



文与門堂

 少しずつ、クラフトビール入荷しています。
今回は長野にあるOH！LA！HO！ビールの定番と限定の2種類です。

ゴールデンエールとキャプテンクロウクレイジーヘイジージョオー。
ホップがシッカリきいていて柑橘系の味わいです。
湿気の多い暑い日にはぴったりの味わいです。

ラベルも目を引くので、わたくし的には好きな感じです。

クラフトビールが苦手な方も、夏にはちょっとチャレンジしてみてほしいです。



文与門堂

 オーストリアのカルヌントゥム。
女性が作るワインブランドが入荷です。

彼女は小さい頃からワインの世界で育ちました。
父からは、起業家精神を学び、ドイツのベッカーさんや
南アフリカのヨハン・マイヤーでナチュラルワインについて学ぶなどして、
自分のブランドを立ち上げました。

チャーミングでスルスルと飲める、ピュアなワインが、彼女のつくるワイン。
そんなイメージがあります。
今回はスパークリングが２種類、白とオレンジが入荷しました。

これからの季節にはぴったりです。
お外で飲むにも最高です。

ぜひぜひ、飲んでみてほしいです。



文与門堂

 お礼がおそくなりました。
無事にホタル祭りが終了いたしました。
雨の心配がなく、お饅頭も早々に完売し、キッチンカーも行列ができるぐらい
たくさんの方がホタルを見に来てくれました。

地元の人たちで作るゲンジホタルを育てる会も今年で42年。
やっと自然に飛ぶようにもなり、養殖よりも自然の方が多いくらいとなりました。

毎年、このお祭りを楽しみにしてくれる子供たちがいるということが、
とても嬉しいです。

この会もだんだんと高齢になりつつあり、大変なことが多いですが、
これからも続けていけたらいいなと思っています。

地元の方々、地元の企業さん、そして行政の方々のおかげで成り立っています。

これからも、素敵な奥海印寺でありますように。

来てくださったみなさん、ありがとうございました。

6月からは、幼虫を育てるというミッションが始まります。（笑）



文与門堂