文与門堂のひとりごと

2017年12月15日

雪鶴入荷です。

                           
新潟県の田原酒造さん。
雪鶴 純米吟醸 袋しぼり 無濾過生原酒。

しっかりと旨みの乗った味わい。今年は辛口に仕上がっています。

つぎつぎとおいしいお酒が入荷です。

どうぞ、よろしくお願いします。

文与門堂



2017年12月14日

今年もハレルヤ完成しました!!

                

今年もハレルヤ完成です。
シャンパンどぶろくは限定です。

今年は、とてもきれいな味わい。
とても良い状態です。

シャンパンどぶろくも、すいすい飲んでしまいます。
去年と飲みくらべるのも面白いと思います。
1年寝かしてあるハレルヤも少し在庫ございます。

みんなの笑顔がつまったハレルヤ!
どうぞ、よろしくお願いします。

文与門堂

2017年12月09日

今年も入荷です。ロイマーの泡!

今年もオーストリアのワイナリー、ロイマーのブリュットが入荷しました。
高貴な香りと綺麗な泡たち。

プチ贅沢にぴったりなスパークリングです。
もちろん!瓶内二次発酵の素晴らしいスパークリングです。

ぜひ、飲んでほしいワインです。

                    
              ロゼ                   白

文与門堂

2017年12月08日

オレンジワイン。入荷です。

                    

エチッケとがなんとも、セクシーなワインです。
Quantum WINERY(クアンタム・ワイナリー)
Muschelkalk(ムッシュカルク)2015

2010年より、ワイン造りをスタート。
生産者のフロリアン・シューマン氏は、自然に敬意をこめて、
刺激的で素朴なワインを造っています。

ワイナリーの名前にもなっている、クアンタムはごく少量という意味で
小規模だからできる自然と向き合ったワイン造りを続けていくという
思いがあるようです。

紹介のワインは、ゲミシュターサッシ100%のオレンジワインです。
スキンコンタクトと発酵は、ステンレスタンクで1年間!!
とてもナチュラルで旨みがいっぱいです。
ちょっと贅沢なワインです。

文与門堂

2017年12月07日

またまたお燗酒です。

今日も、お燗酒のご案内です。
これも、前回の試飲会で気に入ったお燗して美味しいお酒です。
賀茂泉 純米吟醸 朱泉

ぜひぜひ。お試しください。

                    

文与門堂

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