京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 ７月のチーズが入荷しました。
今月も４種類入荷しています。

ロビオラブーファラ　白カビ
サンマルスラン　白カビ
クロタンドシャビニオル　シェーブル
コルストンバセットシュロップシャー　青カビ

食べやすいのはサンマルスラン。そのままでも加熱してもおいしいです。

わたくしのおすすめは、シェーブル。
夏のお楽しみです。

ロビオラブーファラとシュロップシャーはかなり塩味あります。
ビールと合いそうです。笑








文与門堂

 夏酒が少しですが、入荷しています。
夏はどうしても日本酒苦手という方も、ぜひぜひ。

どの蔵元さんも夏酒というカテゴリーで、いろいろ工夫されています。

やっぱり、あと口がすっきりとか、さらっとしているとか、飲み心地がいいとか・・・
いろんな工夫をぜひ、体感してほしいです。

夏野菜でも、BBQでも。
さっぱりした味付けでも、しっかりした味付けでも、いろいろためしてみてください。

今日は、わたくしが好きな蔵元さん。
米田酒造さん。豊の秋の夏酒です。
名前もいいですねーー

ぜひ。





文与門堂

 先週の土曜日は、大山崎のトコハフラワーさんとのコラボイベントでした。
お花屋さんがかわいいイベント会場になりました。

ワインのあては同じ大山崎の人気カフェBoderさん。
ボーダーなっちゃんが、アテといっているのでアテと書きますが、
しっかりおいしい前菜盛り合わせです！！笑

今回は、なっちゃんに前もってお料理を聞いておいて、それにワインを合わせました。
いつもやさしい味わいなので、今回はオーストリアワインを合わせました。

美味しいワインとおいしい料理。
参加してくださった方々の豊富な話題でとても賑やかなワイン会となりました。

持って行ったワインは全部なくなりました。笑
みなさん、しっかりと飲んでくださいました。

企画してくださったトコハフラワーのとこちゃん。
おいしいお料理を作ってくれたボーダーのなっちゃん。
ありがとうございました。

また、参加してくださった皆様もご縁に感謝です。

また、お会いできますように。





文与門堂

 ラベルがかわいいクラフトビールが入荷しました。

クラフトビール日本第一号のエチゴビールさんから、
シトラストラタリゾートトラベラーが入荷です。

シトラスと蜂蜜の融合。
セッションIPAで爽やかなビールとなっております。

これからの季節は、すっきりと喉越しを潤してくれることでしょう！！

ぜひ、飲んでみてください！



文与門堂

 ピットナウアーのロゼとピノノワールが入荷しました。
ロゼはこの暑い季節にスルスル飲めます！笑

ピノノワールは少し熟成して、入荷です。
しみじみとおいしい味わいです。
少し冷やし気味でもおいしいですよ。

やっぱり大好きピットナウアーです。



文与門堂