文与門堂のひとりごと

2013

試飲会に行ってきました。

            

今日は、ワインの輸入元ディオニーさんの試飲会に。
今回は、新しいアイテムもたくさんあって、慎重にテイスティング。
香り、味わい、余韻。

半年前の試飲会より、味が良くなっているワイン。
新しくヴィンテージが、変わっているワイン。
新入荷ワイン。

どれもワクワクします。
日本酒と焼酎メーカーさんもたくさん出店されていて、
たくさんお話できました。

その後、久しぶりにお会いした岐阜の酒屋さんともう一人の岐阜の酒屋さん。
そして、彦根でこれから酒屋をされる酒屋さんと同世代ミーティング。

思わぬ出会いに、明るい未来の酒屋トーク。
とっても素敵ないい時間でした。
また、明日からがんばろう!!

文与門堂

2013

2学期が始まりました。

今日から、長岡の小学校は2学期が始まりました。
賑やかな声が聞こえてきました。
夏休みが終わっての始業式は、いつも嫌な思い出が・・・

めいいっぱい遊んで、いつも自由工作が適当だった記憶が。
その提出日が始業式。
みんなの力作を見ては、次は頑張ろうと思うのですが。
夏休み最後の日になって仕上げているようでは、できないはずですよね。

近所のちびっこたちに、始業式はどうだった?と声をかけながら。
小学校の夏休みを思い出しました。

文与門堂

2013

夏の最後の行事です。

                 

今日は、夏の最後を彩る行事です。
天満宮さんの夏祭り。
8月25日にあります。

毎年たくさんの屋店と盆踊りで賑わいます。
境内の中は人でいっぱいです。

茅の輪をくぐってお参りを。
今年も夏を無事に過せたことと、残りの月日をみんなが元気に
過ごせますように。

また来年。

文与門堂

2013

焼きなすとお豆のクミン風サラダ

おなすがおいしいです。
焼なすにしょうがのシンプルな味わいもいいですが、
すこしエスニック的なサラダはいかがでしょう。

焼きなすとお豆のクミン風サラダ
1・お茄子3個を小さな角切りにし、オリーブ油大さじ2で炒める。全体に油が回ったら、ふたを
  して蒸し焼きにする。
2・ボールに茄子、茹でた豆(大豆やひよこ豆など)150g、イタリアンパセリ大さじ2、チャイブ少し
  オリーブ油大さじ4、レモン汁少し、クミンパウダー小さじ1、コリアンダーパウダー小さじ半分
  塩をいれて全てまぜる。
3・ボールにラップをかけ、冷蔵庫で半日なじませる。器にもりできあがり。

               

味がなじむととても美味しいです。

Let's Cooking!!
 

2013

長岡京竹あそび1

今年から長岡京竹あそびの会議に参加しています。
10月12日に行われる、竹のお祭りです。
竹あそびの会議も、だんだんと内容がこくなってきました。
なんだかんだと言っている間に、竹あそびももうすぐです。

私は、飲食ブース担当です。
飲食ブースは、「長岡の名物をみんなで作ろう」と題して、
長岡で作られている作物や、長岡のお店屋さんが作っている商品を使ってのメニュー作りです。

そして地ビール祭りも開催です!
京都の地ビール会社さんも参加してくれます!
少しずつ詳しい情報をお伝えしますね。

あっ!ちなみに10月12日土曜日ですよ。
雨の時は13日日曜日です。

みなさん遊びに来てくださいね。!!

http://nagaokakyotakeasobi.jimdo.com/

文与門堂

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