京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

同業者の大先輩！島本町の小林酒店さんの
新装開店お祝いに行ってきました。

OPENは明日からです。
日本酒の冷蔵庫からワインセラーまで、
全て新品です。
わくわくしました。

準備が大変だったことがうかがえます。
けど、二階にはイベントスペースも完備され、
新しい小林酒店さんのスタートです。

同業者の大先輩であり、楽しいのんべい仲間でもあり、
いろいろ楽しい事を考える仲間でもあります。
ますますの小林酒店さんのご活躍をお祈りします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お花がいっぱい届いていました。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　日本酒冷蔵庫。すごい！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろんな産地のお米もいっぱい。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ワインもいっぱいです。

文与門堂
　　　

能管と柳川三味線のコンサート。
モガのデュオ　~大正浪漫の香り~が、アットホームな雰囲気の中
終わりました。

大正時代のモダンで、西洋文化が入り混じった
不思議な時間を感じてもらえるよう、曲目も古典にとらわれず、
とても西洋的な音が流れました。

柳川三味線は、初めての体験。
とても心に響く音色。

能管奏者の野中さんと柳川三味線の戸波さんの、息の合う演奏は
とても心地の良い旋律を奏でました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野中　久美子さん



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戸波　有香子さん

そして、演奏のあとはkatemao特製の牛肉のワイン煮込みで、お腹も心も満足。
とてもボリューム満点のディナーでした。

少しでもいろんな世界とのつながりを持っていたいと思っています。
お酒を通して、ご飯を通して、音を通して。

このイベントに参加していただいた方々、そしてお二人の演奏者、
そしてさとシェフに感謝いたします。



文与門堂

 

おすすめ商品の案内が、続いていますが・・・
この時期は、いろいろと入荷が続いているので、
どうぞ読んでくださいね。

今日は、南アフリカワインをご紹介。
私の好きなワイナリーです。
Amani（アマニ）。
ピノータージュとシャルドネ、カミリというワインです。

このワイナリーの特徴でもあるのですが、どのワインも
とてもエレガントです。そして、香りがいいです。

ピノタージュ（赤）、シャルドネ（白）、カミリ（シャルドネとヴィオニエ）（白）。
どれも、この冬におすすめのワインです。

南アフリカもおいしいワインが、たくさんありますよ。
ぜひぜひ、お試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

とってもかわいいラベルのワインをご紹介。
スペインの白ワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Mundo De Yuntero Blanco（ムンド　デ　ユンテロ　ブランコ）
スペイン　ラ　マンチャ洲のワインでちょうど、スペンの中央部にあたります。

しっかりとした酸、ぶどうの甘みのバランスがとてもいいです。
キャラメルのような香りが、寒い冬に合う白ワインという感じがします。
今飲み頃の安ウマワインです。

昔、畑を耕すとき2頭の馬やロバを木製の機具で一対にした、ユンタという
農耕具が使われていました。
そのユンタを使って畑を耕す人をユンテロといい、
そこからユンテロという名をとりました。
ムンドはスペイン語で世界を意味します。
ブドウ栽培で最も重要である大地や自然を総じて名前がつけられました。

おすすめですよー！！

文与門堂

今日は、風も強いし、雨もふるしで
とても寒くなりました。

師走の慌ただしい時です。
風邪などには、十分気をつけてくださいね。
油断大敵ですよ。
忘年会シーズンで胃腸にも、お気をつけください。

文与門堂