京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今年も梅干し仕込みました。
今年は、ネオべジスタイルの超減塩梅干しといつもの昔ながら梅干し。

梅雨明けしたので、今日から干しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

昨日は、ネオベジタリアン　アドバンスの日でした！
お題は古代小麦。

スペルト小麦やカムット小麦。日本では、まだまだ認知度が低いですが、
ネオべジでは当たり前食材です。

品種改良がされていないうえに、栄養価がとても高いと海外ではとても
人気のある食材です。

12世紀の頃から注目されています。（ドイツの薬草学の祖である、聖ヒルデガルトの著書に
あるぐらいです！！）

小麦のなのに、噛み応え、ボリューム感、などからお肉のかわりとして使うのです。
食べてびっくりです。

ぜひ、みなさんも一度食してほしいなと思います！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　

本日の入荷。
竹内酒造さんの渡船山廃純米無濾過生原酒（左）と
渡船純米無濾過生原酒（右）。

渡船の力強さを上手く表現できているお酒だと思う。
ぜひ、山廃と速醸のちがいを飲み比べてみてください。
絶対おもしろい！！

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

七夕の笹飾りをしました。
短冊を置いておいたら、ちびっこたちがたくさん書いてくれました。

ちょっとしたことだけど、嬉しくなりました。
みんなの願いがかないますように。

みんなが健康で、幸せに暮らせますように・・・

文与門堂

遠足にはお菓子が必需品。
子供の頃は、駄菓子屋さんにおこずかいを持って、
遠足のお菓子を良く買いに行きました。

大人の遠足だってお菓子は必需品。
お菓子の詰め合わせもお受けしております。

駄菓子でなくて、美味しいあられやチョコレート、飴などをいろいろ
詰め合わせします。

ぜひ、お問い合わせください。

文与門堂