文与門堂のひとりごと

2022

稲の国の稲の酒 

 今日のおすすめは、初めてのお酒です。
長龍酒造さんの稲の国シリーズの生?特別純米です。

奈良の酒造好適米 露葉風というお米を使ったお酒です。
はじめての酒米ですが、しっかりとした味わいと切れのある酒質です。
いい意味で苦みのような味わいも感じられます。
生?でつくられているからでしょうか?

また、おいしいお酒に出会えました。
ありがとうございます。

ぜひ、お試しください。



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