京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

料理酒も選び方でおいしいお料理になること知ってますか？

そもそも料理酒を入れる理由は？
食材の臭みを消す
うま味やコクを引き出す
食材を柔らかくする
味をしみこます
煮崩れを防ぐ
などなど。

今日ご紹介する料理酒は、料理のための純米の料理酒なのです。
どこが違うの？
それは、うま味成分であるアミノ酸がたくさん含まれているからです。
お料理に適した料理酒だからです。笑

ぜひ、一度使ってみてください。

今日のごはん、いつもとちがうね！と言われること間違いなしですよ。


　　　　　　　　　　　　

文与門堂