文与門堂のひとりごと

2019年11月15日

Isabelle REY AURIAT(イザベル・レイ・オーリアット)

 今日のご紹介ワインは、ロゼ!!

Isabelle REY AURIAT(イザベル・レイ・オーリアット)
カオールにあるワイナリーです。
19世紀中ごろより生産に携わり今は5代目の女性醸造家の
ワイナリーです。

標高200メートルの高地で、完全有機農法で葡萄を栽培。
彼女のワインは、とても洗練され、気品のあるワインです。

今日の、ロゼワインもまさに洗練された味わい。
イチゴやブルーベリーの香り、しっかりしたタンニンがこのワインを構成。
お肉料理にもしっかりと合わせられます。
余り冷やさずに飲むのをおすすめします。


マルベック100%

文与門堂

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