京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 東京で開催されたナチュラルワインの展示会、それにともなって
生産者さんが来日されていました。
試飲会もいろいろと開催されたようです。

そして、今回試飲会で見つけたワインが入荷しました。
オーストリアの女性醸造家さん。
とても親しみやすい味わいです。

今回はツヴァイゲルトのカジュアルシリーズと上のキュベ（ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュの
ブレンド）の2種類です。
ツヴァイゲルトは、これからの季節重宝します。
上のキュベは、少し贅沢したい時に。

オーストリアワインもいろんな生産者さんのものが入ってくるようになりました。
好きな味わいも多いので、色々見つけていきたいです。

ぜひ、お試しください。



文与門堂

 　　　　　　　　　　　　

大七純米生?が入荷しました。
毎年大人気で今年は、出荷調整まであったぐらいです。

文句なしにおいしい日本酒です。
数があまりありません。
どうぞよろしくおねがいします。

文与門堂

 岩手の平六醸造さんの新しい酒（クラフトサケ）を入荷しました。
日本酒の作り方に沿っていますが、いろいろな副原料を用いて醸造。

今回仕入れた2種類は麹を発芽玄米で造られています。
自分たちの原点に戻り、新しい蔵も立ち上げられました。
ぜひ、飲んでみてください。

試行錯誤をしながら、新しい日本酒の文化を作ろうとしている
蔵元さんです。



文与門堂

 今日は、ワインのご紹介です。
オーストリアのワインです。
Rebenhof（レーベンホフ）。ラベルも動物や生き物がつかわれていて、
目をひきます。
今回、一年熟成させたものを再リリースで入荷しました。
深みがでてきています。
一度入ってきたときは、とてもフレッシュでわかりやすい味わいでしたが、
今回もさらにおいしくなっています。
ぜひ、おためしください。



文与門堂

 今日の黄砂はひどかったですね。
西山が見えないぐらい黄色くかすんでいました。

今日のおすすめ日本酒は奈良の酒蔵さんです。
春鹿入荷しました。
ラベルの青と鹿の絵にひかれました。（笑）

味わいは甘口です。生酒なので、甘口ながらしっかりしています。
ぜひ、おためしください。



文与門堂