京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介、6番バッターは、NAKANOTEI COFFEEさんです。

NAKANOTEI COFFEE
大山崎町下植野代理分1−1　エクセル山崎A-1
インスタグラム　＠kurashilamp_nakanotei

サントリービール工場の近くにOPENされました。
長岡京市の調子にある、なかの邸　おばんざいのお店の姉妹店です。
どちらも雰囲気のある素敵なお店です。

今回、NAKANOTEI COFFEEとして出店してくださります。
コーヒー豆は農薬不使用、環境に配慮して作られた豆を使用されます。
雑味の原因となる欠点のある豆を丁寧に取り除き、その豆をハンドドリップで
提供してくださいます。

そして、もう一つの目玉は、NAKANOTEI COFFEEさんのお隣で営業されている
ハム工房古都さんの無添加ソーセージを使ったホットドッグです。
バンズ、ソースともにソーセージに合うよう工夫したオリジナル仕様です。
聞いただけで美味しそう！
当日は行列ができそうですね！！
どうぞよろしくおねがいします。






文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんバッター5番。
大好きガジュマルさんです。
長岡京市竹の台15−11
インスタグラム　@katsuya.kokufu

普段は、おいしいごはんを出してくれるカジュアル居酒屋。
時には、自作のキッチンカーで出張ガジュマル。

今回は大人気の島コロッケで登場です。
マスターと女将の元気の良い接客でお待ちしています。

もちろん！単品コロッケもたくさんご用意します。
次の日のお弁当にも最適ですよ。笑

どうぞおたのしみにー−





文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介、4番バッター。hyphen coffeeさん。

インスタグラム　＠hyphen_coffee_kyoto

以前は出町柳にあるリバーサイドカフェで日替わり店長さんをされていました。
現在はイベントで出店されています。

サンプルロースターという手回し焙煎機で丁寧に焙煎。
農場や生産者さん、さらに品種や精製方法による違いで生まれる豆の個性。
その豆の個性をより楽しんでもらえるシングルオリジンのスペシャルコーヒーを
ドリップして提供してくださいます。

コーヒーも本当に面白い世界です。
その個性を感じにぜひ、hyphen coffeeさんへ。
お待ちしております。




文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介です。
3番バッターは、オフクワケ珈琲さんです。

インスタグラム　＠ofukuwake_ky_oyzk_0001

ご自宅の横で毎週木・土曜日にopenされています。
高槻の摂津峡でもopenされている時もあるそうです。
（2月予定は5日・11日・23日・26日）


ご夫婦とお話しながら、コーヒーが出来上がるまで待ちます。
大事にしていることは、丁寧にドリップしてコーヒーを入れるとのこと。

今日は、ブラジルとマンデリンをチョイスしました。
おいしくいただきました。ありがとうございました。


大山崎コーヒーロースターズさんのご紹介で出店してくださります。
当日はどうぞお楽しみに。
仲良しご夫婦がお待ちしております。





文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン　出店者さんのご紹介です。
バッター2番はiwata coffeeさん。


インスタグラム　＠iwata_coffee

彼のコンセプトは、「良いものを良い状態で召し上がっていただきたい」
ここには、常に生産者さんへの感謝と美味しいコーヒーとはを
探求しているところから。

少しずつ丁寧に焙煎し、丁寧にハンドドリップで入れるコーヒーを
ぜひ飲みにきてください。
人懐っこい笑顔がお待ちしております。

イベント当日は、パンと焼き菓子のharruのはるちゃんと並んでいます。
ダブル笑顔が待っていますので、どうぞお楽しみに。





文与門堂