京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

この間の日曜日。
第1回長岡京ワインサロンを開きました。
お料理に合わせて、ワインをサーブしていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ワインは全部で6種類。
乾杯から、デザートまで。

　　　　　　　　　　　　　　　　前菜2皿目

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メインのお魚料理。

　　　　　　　　　　　　　　　　デザート。

最後はいちごの香りのする甘口ペティアンで。
みなさんがとてもにこにこ。

楽しいワインサロンとなりました。

文与門堂

久しぶりにパンを焼きました。
ゆっちゃんのパンを食べるようになって、
しばらく焼いてなかったのでドキドキ！

かなり忘れている・・・
けど、酵母君のおかげで、パンになりました。

なかなか、焼き色はきれいでしょ！！

　　　　　　　　　　　　　　プチぱん。

文与門堂

 

明日は、ぽこあぽこさんとのコラボレーションの日。
明日のワインを、一日早めに教えちゃいます！！

明日は、お料理に合わせてサーブしていきます。
どんなイベントになるか、ドキドキです。

ワインのイメージがすこしでも、柔らかくなるような会にしたいなぁ・・・

ワインＬＩＳＴ
　  〜爽やかな風を感じるワイン〜

乾杯のためのワイン
   Bulle(ブル)ｓ de(ド) Passion(パッション) Brut(ブリュット)

前菜のためのワイン
（白）Laurent(ローラン) Bannwarth(バーンワルト)   Sylvaner(シルバネール)

（赤）La(ラ) Passion(パッション) Grenache(グルナッシュ) V(Ｖ).V(Ｖ)          　　　　

メインのためのワイン
（白）Ludovic(ルドヴィック) Chanson(シャンソン)   VDF(ＶＤＦ) Blanc(ブラン) Gavroche(ガブロッシュ)

（赤）Le(ル) Clos(クロ) des(デ) Grillons(グリヨン)    Terres(テール) Blanches(ブランシュ)

デザートのためのワイン
Cyril(シリル) Alonzo(アロンゾ)   Coup(クー) de(ド) Coeur(クール)  　


文与門堂

 

 

たまに、はりえをします。
イベントのメニュー作りや、お手紙を書くときに、和紙をちみちみ
手でちぎりながらお花などを描きます。

自己流なので、かなり自己満足の世界。
創造なので、似てないときもありますが・・・

ちみちみ作るのが好きです。
今回は、日曜日のワインサロンのメニューに。

目からも、季節を感じていただけたら・・・　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　がくあじさい。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、朝から爽やかな風が、窓からそよそよと訪れました。
お店にお花がなかったので、いつもお世話になっているお花屋さんへ行きました。

かわいい、クレマチスを見つけました。
白い芍薬と、ガラスの花器で。

お店に、初夏の香りが少ししました。

文与門堂