京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日は、久しぶりにおうちの餃子の夜ごはん。
おうちの餃子が、大好きです。

家餃子は、鶏ミンチで作ります。
あっさり味です。
きょうは、ニラ入りでした。

おなかいっぱい食べました。
ごちそうさまでした！                                                      
文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年も梅酒を、漬けました。
毎年、いろんなお酒で試しています。

今年は、玄米焼酎とアガベシロップで。
梅は、奈良県の無農薬南高梅です。

今年は、気候のせいでしょうか？少し、おそめに梅が到着しました。
そして、ちょっとこぶりかな？

一年寝かして、来年の今頃が楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

仲良しのゆっちゃんが、ママになりました。
10か月、ずっと見てきました。
いろんなことありました。

新しい命の誕生です。
そして、パパとママ。

みんなが、命の誕生とともに、いろんな意味で成長していきたい・・・

小さい命は、とても強いのです。
そして、みんなを見守ってくれているかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　　　　  晴太といいます。


                                                                                                                                                                                     
                                                      足力が強いです。



文与門堂

昨日もたくさんの方にきていただき、ありがとうございました。
夕方までの雨と、蒸し暑い日にもかかわらず、楽しい時間を過ごすことが
できました。

で、少しですがおいしいお料理の報告ですよ・・・

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

やはり、おすすめはワインのためのワンプレート。
季節のお野菜がもりもり。

　　　　　　　　　　　　　　

人気だった、季節野菜のフリットです。
カレー塩で。

　　　　　　　　　　　　　

実は、またもメインのお料理がとれませんでした・・・
パスタは2種類のうちの１つ。
ペンネ・カルボナーラ　レモン風味です。
レモンの酸味がなかなか、食欲をそそります。

本当に、もりもりお料理でお腹いっぱいです。

次回はどんな季節のお料理でしょうか・・・
もちろん、ワインとの相性も抜群です。

次回もワインとお料理　katemaoでお待ちしています。
次回は8月5日　日曜日です。

文与門堂

今日から、7月です。
夏に向かってまっしぐら・・
ますます、フル活動です。

ビールマイスターになれるよう、今年も腕を磨かなくっちゃ。
ビールサーバーも大活躍してくれるでしょう。

そして、今日は、ワインとお料理　katemaoの日。
みなさんの顔が、笑顔になるよう今日も一生懸命サーブします。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アガパンサスを生けてみました。