京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今日は、昨日の台風がうそのような真っ青なお天気になりました。
　　　　　　　　　　風も心地よい、秋の1日です。

　　
　　　　　　　　　　いろんな方からご連絡いただき感謝しています。
　　　　　　　　　　長岡でも奥海印寺は、ほとんど被害がありませんでした。
　　　　　　　　　　ご心配をおかけしました。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　まだまだ復旧作業が続いているところが、たくさんあると思います。
　　　　　　　　　　出来るだけ早い復旧と、被害に会われた方々が一日も早く、日々の
　　　　　　　　　　生活にもどれることをお祈りいたします。

　　　　　　　　　　文与門堂
　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

とってもおいしいごはんの友をご紹介。
長野の木曽にある、七笑酒造さんのとんがらみそ。

材料は、いたってシンプル。
味噌・砂糖・南蛮・ちりめんじゃこ。
南蛮とはこの地方の呼び方で唐辛子の事。

ピリッと辛いお味噌です。
あつあつごはんに、のせてよし。
生野菜につけてよし。

私のお好みは、きゅうりにちびちびつけて、日本酒ちびちび。
ぜひ、お試しください。

                                                   

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２０１３　ひやおろし　すべて入荷しました。
ひと夏ねかしたお酒は、良い具合に熟成され
美味しさを発揮することでしょう。

あぶらののった秋刀魚の塩焼きとひやおろしで今宵の
夕ご飯はいかがですか？

文与門堂

ひやおろしが続々入荷しています。

先頭をきって、木下酒造　玉川　自然仕込み山廃純米。
酸がのっていて、玉川らしいお酒です。

次に、東山酒造　坤滴ひやおろし。
伏見のかくれた銘酒です。

今日は、浪の音酒造　辛口純米　ひやおろし原酒が入荷です。
原酒のうまみ、しっかりした味わいです。

まだまだ入荷予定。
お楽しみに！！

文与門堂

　　　　　多貝酒店には、守り神がたくさんいてくださいます。
　　　　　お稲荷様やこの間のクマ吉くん。
　　　　　今日は、多貝酒店の守り猫。黒猫の招き猫様です。

　　　　　いつからいてくださっているのか・・・
　　　　　誰がつれてきてくださったか・・・
　　　　　ずいぶん前から、いてくださります。

　　　　　心強い味方がたくさんいてくださるので、
　　　　　本当に感謝です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　文与門堂