京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 新しい生産者さんのご紹介です。
スペイン　バレンシアより。

Bodegas Piger（ボデガス・ピガー）
白ワインと
赤ワインです。

樹齢の古いブドウから作られています。
白　シャルドネ。　果実味とうま味がいっぱいです。
ブラックシャルドネ法という昔の作り方で醸造。

赤　ボバル。　タンニンと酸味のバランスが良いです。
しっかりだけど、果実感もあるので冷やしてもおいしいです。

酸化防止剤無添加のナチュラルワインです。
ラベルもかわいいので、ぜひお試しください。



文与門堂

 昨日は夕方からお墓詣りに行ってきました。
一気にお盆モードです。
冷蔵庫の中もお供えものの果物や野菜がいっぱいです。

さて、今日のおすすめは。
暑い日にはやっぱりシュワシュワしたものが飲みたくなります。
日本酒のシュワシュワ入荷です。

首藤酒造さんのにこまる生酒。シュワシュワしてます。
しっかり冷やして飲みたいです。

ほんのり甘口。氷をいれてもいいかなぁ・・・
ぜひ、仲間にいれてやってください。





明日は、商工会の夏祭りのお手伝いで18時閉店です。
多貝酒店の夏季休暇は8月18日〜21日です。
どうぞよろしくおねがいします。








文与門堂

 イタリアのワインが入荷です。
今回はロゼ2種類です。



右　Terrepianca（テッレピアンカ）
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア　レフォスコ100％

左　Ficomontanino（フィーコモンタニーノ）
トスカーナ　サンジョベーゼ100％

どちらも果実感があり、イチゴやブルーベリージュースのようです。
イタリアらしいワインです。

魚介類のトマトソースと合わしたいです。
どうぞよろしくお願いします。

文与門堂

 7月の終わりに滋賀酒のイベントで出会ったお酒をご紹介します。
浪乃音酒造さんの純米大吟醸　渡船です。

渡船らしい力強さと純米吟醸らしい綺麗さが合わさったお酒です。
この季節だとウナギと合わせたい！！（笑）

ラベルも素敵です。

ぜひ、味わってみてください。



文与門堂

 昨日は、レリッシュのお庭時間のイベントでした。
またしても・・・写真がとれなかった。笑

お庭時間でしたが、暑すぎて、お店の中でのお食事会となりました。


クラフトビールをお題にいただきまして、お料理と合わせての
ご提供でした。
お料理に合わせて、5種類のビールを選んだのですが、皆さんとても大満足
してくださったようです。

お料理とお酒とお客様のリラックスさが合わさってとても良い会となりました。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

次は、日本酒のリクエストが多いそうです。笑



最後のビールは番外編。

文与門堂