京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

浪の音さんの今朝しぼりが到着しました。
暗闇の早朝から、搾ったばかりのお酒が届きました。

しぼりたて中汲み　無濾過生原酒です。
まさに新酒です。

豆まきを終えたら、ちびりちびりといきたいところです。
今日の夜のお楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2月の営業時間のお知らせです。
８：３０〜１９：００までの営業になります。
日曜日は定休日です。よろしくお願いいたします。

昨日は、今年はじめてのワインとお料理katemaoでした。
2部制になったにもかかわらず、たくさんのご予約をいただき
ありがとうございました。
今年も、1年どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　大人気　ワインのためのワンプレート。
　　　　　　　　　　　　　　手前から、自家製味噌漬けクリームチーズ、鳥レバーのブリュレ
　　　　　　　　　　　　　　下仁田ねぎのキッシュ、インカのめざめのロースト、赤カブマリネ
　　　　　　　　　　　　　　キャロットラぺ、ブロッコリーのガーリックパン粉

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　メインはカモのロティ　ごぼうソース　雲南きのこ添え

どのお料理も、手がこんでいて、とても丁寧なお仕事です。
どうぞ、宵のkatemaoにぜひ来てください！！

文与門堂

2月の1日の日曜日。
今日は、ワインとお料理katemaoの日です。
お仕事の前に、チクチクと縫い物をしています。

お気に入りの洋服を修正しています。
お仕事前の、ちょっとしたゆっくり時間です。

　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

京都府の和束町は、実はお茶の生産地で有名なところです。
京都のお茶というと宇治茶が圧倒的に知名度がありますが、
実は京都府産のお茶の約４０%は和束茶のお茶なのです。

その和束町で無農薬でお茶を栽培されている和茶園さんの
煎茶と焙じ茶を入荷いたしました。

とてもやさしいお茶の味わいです。
生産者のお顔がみえるお茶たちです。
どうぞ、召し上がってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂