文与門堂のひとりごと

2025年02月28日

またまた入荷してます

 続々と生酒が入荷してきております。
今日のおすすめは、瑞鷹酒造さん 崇薫無濾過生原酒と
中島醸造さん 小左衛門さくらラベルの2種類です。

崇薫は自然栽培の吟のさとを使用。
小左衛門は出羽さんさんを使用です。

どちらの蔵元さんも共通しているのは、柔らかな口当たり。
お米もお水も作る人も違うのに、なんとなく似ています。

明日から3月。少しずつですが、春の香りが感じられる日が多くなりますね。





明日は、試飲できるお酒も何種類かご用意しています。
どうぞ、お待ちしています。



文与門堂

2025年02月25日

Loimer入荷しました

  



オーストリアの人気ワイナリー、ロイマーのワインが4種類入荷しました。

グリュックリッヒシリーズ。
ドイツ語で幸せという意味です。
気軽にみんなでわいわいと飲みたいワインシリーズです。

白・ロゼ・赤とあります。

一番右のワインはオレンジワイン。
飲みすぎ注意というネーミングがついている、おいしいワインです。笑

ロイマーのワインは、果実と旨味が特徴です。
ぜひ、味わってくださいませーー。





文与門堂

2025年02月20日

じゅんまいぎんじょうみゃー

 2月22日はにゃんにゃんにゃんの日。(だそう。)
この日に合わせて、木下酒造さんからじゅんまいぎんじょうみゃーが発売されました。

蔵の人気者みゃーがラベルのこのお酒は、動物愛護団体に売り上げの一部を
寄付されるとのことで、少しでも協力できるならと仕入れました。

みゃーをイメージして作られたそうで、柔らかくとても飲みやすいのど越しと
なっております。

みゃーが大好きな方も、玉川が好きな方も、そうでない方も、
ぜひ、2月22日はこのお酒で楽しんでもらえると嬉しいです。




文与門堂

2025年02月15日

酒井酒造 五橋が入荷しました

 今日のおすすめ日本酒は、久しぶりの山口県の酒蔵さんからです。
酒井酒造 五橋 西都の雫純米吟醸です。

西都の雫は山口県の酒造好適米です。
大粒で心白がしっかりしているのが特徴のようです。

今回、初めて仕入れましたが、とても綺麗であと口のキレが良いお酒です。
雑味がないので、食中酒としてもいい感じだなぁと思います。

冷酒、常温、ぬる燗(かなりぬるく)も面白いと思います。
ぜひぜひおためしくださいませ。




文与門堂

2025年02月13日

SAKURAシラーズ入荷しました

 今年もウインダリーエステイトのさくらシラーズが入荷しました。
カウラと日本の友好の証でもあり、日本の桜がオーストラリアでもとても綺麗に
咲き誇るのです。
カウラの悲劇をずっと忘れないためにも、このさくらシラーズは作られました。

しっかりしたブドウの果汁、コーヒーの香りやスパイス(シナモン、ナツメグ)のような香りも
感じられます。
時間をかけてゆっくりと味わってほしいワインです。
どんどん味わいが濃くなっていきます。

ぜひ、おためしください。



文与門堂


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