京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

そろそろひやおろしが順番に入荷してくるころとなりました。
まず最初に入荷しましたのは・・・

高知から。
濱川商店さんの美丈夫純麗　たまラベル　秋上がりです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏の間低温でじっくり熟成させてあります。
お米の旨みと柔らかい酸味が口の中に広がります。
飲みつかれしない味わいなので、お食事と一緒に楽しんでいただけます。

秋の食材とともにひやおろしを楽しんでほしいと思います。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Badenhorst　Secateurs Cheninblanc
バデンホースト　セカチュア　シュナンブラン

南アフリカのスワートランド地区のワイナリーです。
ビオディナミを実践しています。

古典的な造り方で、個性的なワインを生み出しています。
シュナンブランは南アフリカでは、優秀なブドウです。
辛口でとても綺麗な味わいです。

しっかり冷やして飲みたいワインです。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　

フランス南西部から美味しいジュースが届きました。
ドメーヌ・ラフィット。1983年の創業。

自ら育てたリンゴとブドウを、フルーツの特性を生かしたピュアな
美味しいジュースを造ることに専念した作り手さんです。
砂糖や食品添加物は一切つかいません。

フルーツの美味しさをいっぱい詰め込んだジューズです。

左　Pur Jus de Muscat(マスカットジュース）
マスカット・ハンブルグを使用。綺麗なロゼ色のジュース。
華やかで濃密なマスカットの香りが広がります。

右　Jus de Pomme Petillant(リンゴの炭酸ジュース）
豊潤な香りとすっきりした味わい。甘さ控え目のジュースです。

文与門堂

ふと、田んぼをみてみると青い穂がずいぶんと伸びていることに
気が付いた。
あと1カ月もすれば、金色に輝くのかぁ。
トンボも稲穂の上をとんでいるし、
秋が少しずつやってきている。空や雲の様子も夏から秋へ。

それにしても、昼間の太陽の光が異常なまでに痛いと思う。
残暑もずいぶんと厳しい。
年々気温が高くなっているから、毎年今年の夏はーーなんて、言ってるんだろうなぁ。

あと1カ月もすれば涼しくなるのだろうけど、もう涼しくなってほしい今日この頃です。


文与門堂
 

今日は、近所にある老人ホームさんの夏祭りのお手伝い。
今年最後の夏祭りです。

ビールをおいしくサーブしますよ！！

いってきまーす！！

文与門堂