京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

本日のおすすめワイン。
かなりおすすめしたいです。(笑）

南アフリカから、ピノタージュ100%。
ラズベリージュースを飲んでいるような、ピュアで
とっても素直なワインです。
優しく、飲んでいてうれしくなるような。
といってもエチケットはかなり・・・ギャップがありますが。

その扉をあけると、びっくりする世界です。
ぜひ、お試しください。。

The Black Smith Innervision(ザ・ブラック・スミス　インナーヴィジョン）

　　　　　　　　　　　

文与門堂

長岡京市のゴミ袋が来年2月から指定のゴミ袋になります。
今は、移行期間です。

市からの要請でゴミ袋を販売いたします。

みんなの意識が少しでもごみ削減になるようになればいいなと思います。


少しずつの力も根気よく続ければ、必ず成果があると思っています。

持続可能な地域生活が守られるように。協力していきましょう。

　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　

オーストリアからワインが届きました。
KOPPITCH（コピッチ）とQUANTUM(クワントゥム）

コピッチのチャーミングなロゼと赤。
クワントゥムはとても安定したうま味のある赤です。

ぜひぜひ、飲んでほしいです。

文与門堂

　　　　　　　　　　　

竹内酒造さんの初の試みです。
酵母無添加。

中村杜氏さんのお言葉をかりて・・・
「蔵の中に宿る酵母と出会いました。
　期待に胸が躍ります。
　嬉しくもあり怖くもあり
　自然の恵みって本当に神秘的ですね」

蔵付き酵母。酵母は本当に不思議です。
酸がしっかりのっていて、うまみのある優しい味わいです。

ぜひ、お試しください。

文与門堂

多貝酒店には、お勧めしたい商品がたくさんあります。
その中でも、このマスタードとはちみつはとても人気があります。

タスマニアは世界いち綺麗な島と言われるぐらい、自然が壊されず
存在しています。
そんな中で育ったマスタードと蜂はオーガニックていうのが面白いですが…
オーガニックです。笑

島が綺麗だからオーガニックで育つのが普通なのです。

レザーウッドというタスマニアにしか生息しない植物の花の蜜。
樹齢80年から100年たたないと開花しないといわれている、とてもパワーのある
植物です。
その蜜からとったはちみつ。もちろん、抗菌作用もありますが、はちみつのパワーが
すごいです！！

マスタードは、つぶつぶ感がたまりません。
ハムやお肉につけるのはもちろん、サラダやドレッシングに使えます。

ぜひ、おためしくださいませ。

　　　　　　　　

文与門堂