京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

                                  

                                  

ひやおろしが出そろいました。
本日の入荷は、玉川、英勲、光武です。それぞれの個性が光っています。

ぜひ、いろいろ飲み比べてください。

おしらせ
都合により、8日、9日と6時30分に閉店させていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

文与門堂

9月7日の月曜日は定休日となります。

8月より、第1、第3月曜日も定休日としてお休みさせてもらっています。



よろしくお願いします。


　　　　　　　　　　

文与門堂

明日は、マルシェ大原野の出店のため、朝10時におOPENします。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

文与門堂

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

ハスミワインさんから、おいしいワイン達が届きました。

少しずつ秋に向かうにあたり、秋にもおいしいワインをそろえてみました。

いつも思うのですが、ワインを注いだ時の香り、そして味わいがエレガント。
そして、おいしい。

中々出会えないワインたちですが、いつもおいしいワインをご紹介くださいます。

ぜひ、味わってみてください。

文与門堂

そもそも、ひやおろしとは・・・
昔、冬に絞られたお酒が悪くならないように、火入れしたお酒を貯蔵し、ひと夏を越して
貯蔵庫と外気の温度が同じくらいになったころ、桶から樽に卸して出荷したころから
こう呼ばれてきました。

今では、貯蔵庫も温度管理できるし、昔のように気温がここまで高くなかったことも
あるので、いまでは蔵元さんによっていろんなひやおろしがあります。

それも時代の変化ですね。

少しはやいひやおろしが入荷しました。

秋の楽しみです。
しぼりたてとはちがった、落ち着いた味わいをぜひ飲んでみてください。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　首藤酒造　寿き心

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　竹内酒造　茜空の約束

文与門堂