京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

雨がふったり、やんだりの４月のワインとお料理katemao.
オープン時とともに、昨日もたくさんのお客様に来ていただきました。

桜も散ったというのに、肌寒い日となりました。

春野菜や山菜がたくさんの今回のメニュー。
すてきなワインのためのワンプレートとなりました。

　　　　　　　　　　　　　　

春きゃべつ。うるい。しんじゃが。新玉ねぎ。春菊。
季節感たっぷりです。
柔らかい味わいのアリゴテやシルヴァネールの白ワインとあわせて。

今回人気のあった、メイン料理。
春野菜とチキンのフリカッセ。
軽い目に煮込まれたチキンと、春野菜の緑がとても食欲をそそりました。
ワインはエレガントな味わいの南フランスの赤ワインを。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

春の香りがいっぱいただよう宵のkatemaoでした。
最後は苺パフェはどうでしょう・・・口の中が春・春・春。自家製イチゴジャムが
たっぷりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　
５月の宵のkatemaoは、G.Wの最後。
５月の５日、６日の２日間の営業です。
新緑の宵のkatemaoにどうぞ、お待ちしています。

文与門堂