文与門堂のひとりごと

2022年01月29日

米田酒造さんから初入荷です。

 はじめましての酒蔵さん。
日本酒の発祥地といわれる島根県のお酒です。

豊の秋 お米違いの3種類。
しぼりたて純米吟醸 山田錦
しぼりたて純米吟醸 佐香錦
しぼりたて純米吟醸 かんなび生(五百万石)

佐香錦は島根の酒米です。あまり、関西では聞かない酒米ですよね。
とても硬いお米なので、じっくりと時間をかけて作られています。

ぜひ、いろいろ試してほしいと思います。



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