ル・タン・デ・ジタンの会

2012

昨日は、cafe katemaoでル・タン・デ・ジタンの会を開催しました。
南仏のマス・ド・ジャニーニの息子さん、グザヴィエ君のワインの
話をききながら、お料理を食べる企画です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　一気に盛り付けです。

お料理は、さとシェフオリジナル南仏料理です。
オリーブや、ハーブをたっぷり使います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

山盛りです。

　　　　　　　　　　

　グザヴィエ君　　丁寧な説明です。

ワインはロゼ、白、赤の順番でサーブしていきます。
みなさんなるほどーと言いながら、飲んでいらいっしゃいました。

和やかな会になり、質問もたくさん飛び出しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

デザートはクレープ

グザヴィエ君のワインへの熱い思いが、とても感じられ、良い時間がすごせました。
最後は、記念撮影。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　通訳はディオニーの前田さんです。

　　　　　　　　　　　

私たちも楽しかったです。
　　　　　　　　　　　後ろの方は、ディオニーの重見さん。

本当にありがとうございました。

文与門堂