文与門堂のひとりごと

2021

かめびし3年醸造 入荷しました。

 かめびし3年醤油に出会ったのは、ネオべジを習いに行ってから。
えりこ先生の考えるレシピに欠かせないお?油です。

きくらげのうま煮には欠かせません。笑
そのほか、このお?油で作るデミグラスソースも絶品です。

そんなかめびし3年醤油をこの度取り扱いさせてもらうことになりました。
嬉しい!!

ぜひぜひ、250年続くむしろ麹製法のお?油を使ってみてください。



文与門堂

2021

お中元にいかがでしょう。

 多貝酒店の人気商品に井筒ワインさんが作られている
ジュースがあります。
果汁100%のストレートジュースです。
葡萄は赤と白。リンゴの3種類です。
べたっとした甘さがなく、とても優しい味わいです。

今年のお中元にいかがでしょう。
写真は3本セットですが、2本セットもできます。
冷たく冷して、またはすっきりと炭酸で割るのもおすすめです。

喜ばれること間違いありません!!ぜひ!!



文与門堂



2021

べアレンビール入荷です。

             

べアレンビールより、夏のビール登場です。
サマーホップドラガー。

青いラベルで夏仕様です。

ホップを後からさらに追加することで、ホップの爽やかさと苦みが
しっかり感じられる、暑い時に飲みたいビールです。

ぜひ、飲んでみてください!!

文与門堂

2021

7月のお休み

 7月に入りました。まだまだ梅雨が続きそうです。
体調などお気を付けください。

7月の定休日です。

7月 4日(日)
   5日(月)
      11日(日)
      18日(日)
      19日(月)
      25日(日)

よろしくおねがいします。

文与門堂

2021

ホリホリカービング

 今月のホリホリカービングはあやめでした。
毎月のちょっとした集中時間です。

ちょっとずつですが、ナイフも慣れてきたような・・・

pan先生のアイデアもすごい!!
きゅうりをアクセントに、あやめになりました。

七夕も近いので、星形も練習。これはどうも苦手です。笑
綺麗に六等分にならないのです。←ここが大事。
もう少し、じかんがかかりそう。

楽しい時間を過ごしましたーー。





文与門堂



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