文与門堂のひとりごと

2021

ハレルヤ どぶろくシャンパン入荷です。

 今年も、ハレルヤどぶろくシャンパンが入荷しました!!

今年は、いつもと違いますよー−
なんと!社長さんの長男さんが修行から戻ってこられました。
今年から仕込みを一緒にされているとのことです。

親子だから大変なこともあると思うけど、とっても嬉しいですよね。
浪の音酒造さんのますますのご繁栄を願います。

今年もハレルヤシャンパンどぶろくよろしくお願いします。



文与門堂




2021

Uwe Schiefer(ウヴェ・シーファー)

 本日のおすすめワインは、オーストリアのトップ生産者です。
ブラウフレンキッシュのポテンシャルを大きくかえた生産者です。
エレガントな味わいを追求。とても綺麗なワインたちです。

今回は試飲したこの4種類を仕入れました。
右2本は、特別キュベのワインです。少し高いですが、味は最高です。
どうぞ、よろしくお願いします。



文与門堂

2021

Peter Wetzer(ピーター・ヴェツァー)

 今日のおすすめのワイン。
ハンガリーからのご紹介です。
ラベルがオシャレですが、味わいもとてもグッドです。

ハンガリーのショプロン。隣の町はオーストリアです。
葡萄品種もほぼオーストリアと同じです。

今回、すべて試飲させてもらいましたが、とても親しみやすく
柔らかいワインです。
白も赤もほんとにおいしいですよ。数が少ないのが、悲しいです。笑

ぜひぜひ、お試しください。



文与門堂

2021

光武酒造 冬純米大吟醸入荷しました

              

冬仕様の素敵な瓶です。
日本酒ですよ。

九州・佐賀県の光武酒造さんから入荷しました。
米どころ佐賀の本領が発揮している日本酒です。

ぜひぜひ、お試しください。

明日、12月3日は勝手ですが、18時閉店となります。
よろしくお願いします。

文与門堂

2021

クリスマス企画その2

 
クリスマス企画その2.
初めてのコラボです。

大山崎にあるハム工房古都さんは、皆さんご存じでしょうか?
無添加にこだわり、そして素材にもこだわったおいしいソーセージやハムを
作ってらっしゃいます。

そんな美味しいハムを作る古都さんのクリスマス限定品。
ローストチキンです。

鶏は、七谷地鶏といってこれまた、鶏業界では有名な鶏だそう。
自然飼育、鶏たちには安心・安全な餌を食べさせて、おいしい鶏肉になります。

あー−。今から、ゴクリとなりますね。
もちろん、ローストチキンに合わせたワインも最高です。

ぜひぜひ、たくさんのご予約お待ちしております。





文与門堂

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