文与門堂のひとりごと

2014

Bodega Maranones(ボデガ・マラニョネス)

今月のおすすめワインでもあるスペインワインをご紹介。

Bodega Maranones PICARANA(ボデガ・マラニョネス ピカラナ)

スペイン・マドリッドの生産者さんです。
土着品種 アルビーリョ100%。

熟した果物の香りで、とてもボリュームのあるワインです。
とてもミルキーな感じです。

ボリュームがあるのですが、酸味とミネラルも備わっているとても美味しいワインです。
秋の夜長にぴったりのワインです。

                         
文与門堂

2014

ガラシャ祭りまであと少し。

次の日曜日は、ガラシャ祭りです。
なるこ踊りの本番です。

日曜日は、朝から地方車作りとのぼり立てをしました。
地方作りはできないけど、ちょこっとのこぎりでギコギコ手伝いました。

のぼりは勝竜寺前と市役所前、消防署前にたっています。
メインの踊る場所です。

明日は、最終の練習日です。たくさんのちびっこたちと元気に踊ります。
キャーキャーととても賑やかな練習。
ちびっこのママたちも今年は、踊りを覚えてくださいました。

みんなで一緒に踊れたらいいな。
今年こそ、お天気になりますように。

長岡のメインストリートをなるこ行列で占拠したいな。

どんどんテンションあがってきましたーー。

               

文与門堂

2014

11月のワインとお料理katemao

11月のワインとお料理katemao.

今月もおいしいメニューでした。

              
              ワインのためのワンプレート
                  秋刀魚のコンフィ
                  キャロットラぺ
                  カモとマスカットのピンチョス
                  リエット
                  大根とピンクペッパーのマリネ
                  かぼちゃのトマト煮
                  きのこと胡桃のバルサミコマリネ

             
             タイのポワレ カブのクリームソース

             
             秋刀魚とクレソンのスバゲッティ アーリオ・オーリオ

              
              私のいちおし!!
              モッツァレラチーズと生ハム りんごのロースト 生姜ドレッシングで。
              生姜と焼きリンゴがマッチしてワインにぴったり。

今月もたくさんのお客様に来ていただき感謝です。
来月は12月7日の日曜日です。よろしくおねがいします!!

少し、ご報告です。来年のワインとお料理katemaoですが、たくさんのお客様に
来ていただきたいため2部制にさせていただきます。
変更でご迷惑をかけることもあると思いますが、よろしくお願いいたします。

文与門堂

2014

11月1日

11月の1日は雨となりました。
雨の土曜日は、少し静かな感じでした。

明日は、11月のワインとお料理katemaoの日です。
明日も雨でしょうか・・・
雨がやむといいな。

朝からはガラシャ祭りの準備をするから、朝も雨がやむといいな。

神様どうかお願いします・・・

                 

文与門堂

2014

10月終わります。

今年も残り2か月となりました。
11月、12月はなにかとイベントも多いので、
あっという間に新年!って言ってるような気がします。

だんだんと朝晩が冷え込んできました。
体調など大事にしてくださいね。

残り2か月も元気にいきますよーー!!

文与門堂

以前のひとりごと

PAGE TOP