2014
Bruno Allion Surin(ブルーノ・アリオン スラン)
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今月のおすすめワイン。2本目。
ブルーノ・アリオン スラン 2010です。
家族代々で営む造リ手さんです。
ブドウは全て、ビオディナミで作っています。
そのうちの少しを自らワインを造っています。
人為的に介入しない、自然なままの醗酵でワインを造っています。
ワインのリズムを大事にして、昔ながらの造りかたを守っています。
かりんのような良い香りと、濃い目の色合いから感じられるのですが、
旨みがギュッと詰まった白ワインです。
チーズ料理なんかにも合うワインです。
どうぞ、どうぞおすすめです。
Bruno Allion Surin(ブルーノ・アリオン スラン) 2010
フランス・ロワール地方 ソーヴィニオンブラン100%
文与門堂












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