京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

昨日は、今年はじめてのワインとお料理katemaoでした。
2部制になったにもかかわらず、たくさんのご予約をいただき
ありがとうございました。
今年も、1年どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　大人気　ワインのためのワンプレート。
　　　　　　　　　　　　　　手前から、自家製味噌漬けクリームチーズ、鳥レバーのブリュレ
　　　　　　　　　　　　　　下仁田ねぎのキッシュ、インカのめざめのロースト、赤カブマリネ
　　　　　　　　　　　　　　キャロットラぺ、ブロッコリーのガーリックパン粉

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　メインはカモのロティ　ごぼうソース　雲南きのこ添え

どのお料理も、手がこんでいて、とても丁寧なお仕事です。
どうぞ、宵のkatemaoにぜひ来てください！！

文与門堂

2月の1日の日曜日。
今日は、ワインとお料理katemaoの日です。
お仕事の前に、チクチクと縫い物をしています。

お気に入りの洋服を修正しています。
お仕事前の、ちょっとしたゆっくり時間です。

　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

京都府の和束町は、実はお茶の生産地で有名なところです。
京都のお茶というと宇治茶が圧倒的に知名度がありますが、
実は京都府産のお茶の約４０%は和束茶のお茶なのです。

その和束町で無農薬でお茶を栽培されている和茶園さんの
煎茶と焙じ茶を入荷いたしました。

とてもやさしいお茶の味わいです。
生産者のお顔がみえるお茶たちです。
どうぞ、召し上がってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

坤滴しぼりたて純米生原酒が入荷しました。
今年は、お正月から大雪が降ったこともあり、この冷え込みで、
今年の寒仕込みはとても醪の状態がよかったと蔵元さんからのお声を
聞きました。
ぜひぜひ、坤滴のしぼりたてお試しくださいませ。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　

バレンタイン商品がそろいました。
オーガニックチョコレート、ハートのおせんべい、そして大人気のFAU（ファウ）
が入荷しました。
奄美宇検村産の黒糖から造った焼酎です。
ぜひぜひ、奄美の黒糖焼酎をみんなの愛で広めてほしいです。

文与門堂