京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

ボルドーワインの醸造家篠原麗雄さんがはじめて仕込んだ
日本酒が入荷しました。
東山酒造　坤滴の考え方と篠原さんが作りたい日本酒のイメージが合体。
共同作業となりました。

山田錦と伏見の名水で醸された日本酒純米大吟醸2種類です。
よろしくおねがいします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


プチトマトをたくさんいただきました。
初めての自家製ドライトマトにチャレンジ。
太陽の栄養いっぱい受けて、美味しくなりますように！！

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Cardinali Toma（カルディナ-リ・トーマ）
イタリア・エミリアロマーニャから入荷です。

ますます洗練されていくカルディナーリ。
ブルーベーリーの凝縮した味わいが口いっぱいに」広がります。
少し発泡しているので、しっかり冷やして飲むのがおすすめです。

ぜひぜひ。お試しを！！

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

梅干し完了です。
しわしわで柔らかくなりました。
梅酢にもどして、赤紫蘇いれました。

上のざるは、今勉強中のネオべジの超減塩梅干し。
下のざるは、母直伝梅干し。

どちらも美味しくなる予感。

文与門堂

今年もバンビオサマーナイトカフェが明日から始まります！！
おいしい生ビールご用意しております。

日本酒・ワイン・ジュースなんでもありますよ！！

18時から20時30分まで。

暑い中、どうぞおこしください。笑。
お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

去年の写真です。

文与門堂