京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

お盆も過ぎ、多貝酒店も通常となりました。
今年は久しぶりに、ゆっくりとしたお盆休みをいただきました。

さて、お盆明け。
色々入荷してまいりました。
まずは、ワインのご紹介です。

Domaine des Marnes Blanches(ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ）

フランス・ジュラ地方の造り手さんです。
ジュラ地方はビオ生産者がとても多い場所でもあります。

今日のワインもとても優しいワインです。
樹齢50年のカリニャン。
赤紫蘇の香りとともに、フレッシュな味わいが広がります。
じわじわと旨みが感じられるワインです。
少し冷やし気味に飲むのがおすすめ。
ぜひおためしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

台風10号の様子も心配になってきました。
みなさんにとって、素敵なお休みになるよう願っています。

さて、多貝酒店のお盆休みは
17日（土）午後から20日（火）までとなります。
お盆中は営業しております。
宜しくお願いいたします。

文与門堂

長岡の向ヶ丘養護学校の門のところに、変わった花がさいていました。
リュウゼツランの花です。
30年に一度の開花のようです。
めずらしくて、パチリ。

背が高くて、花の様子はわかりにくいのですが、
見るのは初めて。

なかなか変わった植物。
アガベシロップは使っているけど、この植物からとれるのかと思いながら、
長岡で見れるとは思ってなかったな。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

昔、映画や小説にでてきたアルコール　アブサン。
どんな飲み物かわからなくて、なんとなく魅力を感じていた頃。

長い間、禁止されていたアブサン。
まだまだ、しらないことだらけだけど、不思議な飲みものであることには
まちがいない。

アブサンに冷たい水を注ぎこむ、白い煙のようにアブサンが変化していく。
その変化がとても魅力的。
そして、香りをゆっくりと吸い込む。
アブサンによって、様々なハーブやスパイスの香り漂う。

一口飲んで好きになった。
思わず、買ってしまった写真集。

スイスに行ってみたい。笑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このハリネズミのおちゃめな顔にひかれて・・・
ジャケ買だけではありません。
味わいもしっかり、安くてうまいです。

Jacques Frelin Herisson Malin
ジャック　フレラン　エリソン　マラン

フランス・ラングドックのシャルドネ100％です。
南のシャルドネらしくトロピカルな味わいです。

ぜひお試しください。

文与門堂