京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今月のおすすめワイン。2本目。
ブルーノ・アリオン　スラン　２０１０です。

家族代々で営む造リ手さんです。
ブドウは全て、ビオディナミで作っています。
そのうちの少しを自らワインを造っています。
人為的に介入しない、自然なままの醗酵でワインを造っています。
ワインのリズムを大事にして、昔ながらの造りかたを守っています。

かりんのような良い香りと、濃い目の色合いから感じられるのですが、
旨みがギュッと詰まった白ワインです。

チーズ料理なんかにも合うワインです。
どうぞ、どうぞおすすめです。


Bruno Allion Surin(ブルーノ・アリオン　スラン）　２０１０

フランス・ロワール地方　ソーヴィニオンブラン100％

文与門堂