文与門堂のひとりごと

2014年08月11日

ComteHugues(コント・ユーグ)Champagne(シャンパーニュ)

                  
ComteHugues Champagne Brut Nature
(コント・ユーグ シャンパーニュ ブリュット ナチュレ)

久々のシャンパーニュが入荷です。
可能な限りSO2を使わない製法にこだわるため、ノン・ドサージュ
で醸造しています。
熟成感があり、とてもボリュームのあるシャンパーニュです。
あまり冷やさず12度ぐらいで飲まれるのがおすすめです。

コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ。
ブルドネ家はブルターニュ地方の貴族の家系です。
ラベルは13世紀の文献にすでに記載があったというブルドネ家の
十字軍士に由来する巡礼杖の紋章と伯爵家の王冠があしらわれています。

文与門堂



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