文与門堂のひとりごと

2014

白菜のコールスロー

白菜が甘くておいしいので、今日は簡単にできるコールスローをご紹介。
生の白菜をたっぷり食べれます。

                

作り方

1・白菜1/4個を千切りしします。細かいほど、おいしいです。
2・1をボールに入れ、おじゃこ大さじ3、鰹節1袋、マヨネーズ大さじ2、お醤油少々、
  ヨーグルト大さじ1、オリーブオイル小さじ2をいれて、よく混ぜます。
3・最後に塩で味の調整を。
4・白菜から水分が出るので、食べる直前に混ぜてくださいね。

文与門堂

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