2013
カヴァのセミナー
EUDALD MASSANA NOYAはスペインのぺネデス地方にある
ワイナリーです。
ビオデナミでカヴァを作っています。
マッサヤ ノヤ氏が来日するというこで、セミナーが行われました。
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3種類のカヴァと1種類は白ワインです。
とても好きなカヴァなので、とても楽しみにしていました。
マッサヤ ノヤ氏の目指しているものは、飲んだ人たちが心地良いとか気分が良いなぁと
感じてもらえるワインだとはなされていました。
スペインの地葡萄チャレッロ100％の白ワイン。とても難しい葡萄だけどチャレンジしているとも。
4種類のワインを飲み比べて、味わいを確かめ、造り手さんの情熱に耳を傾け、
普段では味わえない試飲会。
とても美味しいカヴァです。
ぜひ、召し上がってみてください。
文与門堂
