2013
簡単はっさくマーマレード
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この季節になると、多貝家に登場するマーマレード。
簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください！！
作り方
１・はっさく4個の皮を薄くきり、実も取り出す。
皮と少量の水をミキサーにかけて、皮を細かくする。
２・砕いた皮と実を水に5時間ほどつけておく。
３・皮と実を一緒に、1分ほどゆがき、水にさらす。これを2回繰り返す。
４・水切りした３をアガベ―かはちみつ200gいれてトロッとするまで煮詰めてできあがり。
お砂糖で煮詰めないので、本来のマーマレードとは少しちがいます。
アガベや蜂蜜が苦手な方は、普通のお砂糖でつくってみてください。
多貝家は甘みが少ないので、お砂糖の場合は量をかげんしてください。
簡単でしょ
