文与門堂のひとりごと

2013

2013.2 ワインとお料理katemao


               
               おすすめワンプレート

今月は、日曜日と月曜日の2日間の営業でした。
もりだくさんのワンプレートや豚肉のプラム煮、エビのトマトクリームリングイネなど。
とっても美味しいお料理のラインナップです。 

ワインは少しコクのあるものをラインナップいたしました。
グラスワインのLa Passion Grenacheがとても良い状態になってきています。
みなさん、とても喜んでくださいました。

菜の花がとてもおいしい季節になってきました。
今回は少し先取りの日向夏と合わせて、サラダになりました。
白ワインとあわせて・・・

そして、手の込んだパテ・ド・カンパーニュ。
そして、牡蠣の香草バター焼き。
どれも、食欲そそるものばかり。

来月は3月3日のおひなさまの日にopenいたします。
ぜひ、宵のkatemaoへ。

文与門堂
 

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