京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

みなさんのお家では、粕汁はよくされますか？
我が家では、冬になるとお汁ものとしてたまに登場します。

12月にはいると、お客さまにも酒かすはありますか？
とお声をいただきます。

12月新酒が出回るころ、いろんな酒蔵さんの酒かす案内。
毎年、いろんな酒蔵さんの酒かすを入荷するので、とても
楽しみです。

今年も、新潟と滋賀から入荷しました。
今は、大吟の粕が入荷中。

今回は香りがとてもよく、あっさりとした味わいです。
私の好みの具は、大根、人参、お揚げ、白菜、こんにゃくかな・・・

皆さんは、どんな具で粕汁を作りますか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
文与門堂