京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

多貝家のお雑煮は、白みそ仕立てです。
今年は、手作りの白みそをいただいたので、とてもほんわかしたお味の
白みそになりましたよ。
具はシンプルに大根、人参、小芋です。忘れてはいけないのは、最後の
ゆずです。
お正月のお楽しみです。
そして、今日は澄まし仕立てのお雑煮になりました。
疲れた胃には、とても心地のいいお雑煮です。
今日で、朝の儀式は終わりました。お正月3が日の最後を、ゆっくりと過ごし
たいです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


文与門堂