京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

代白柿をいただきました。
さっそく、干し柿作りです。
渋をぬくのに、へたに焼酎をふりかけて吊るします。

どのくらいでできるのかなぁ・・・
吊るしてあるのが、なんとなく嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂