京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

ワインサロンも３回目となりました。
昨日もたくさんのお客様が、来てくださりました。

秋も深まってきたということで、綺麗なあかね色のロゼワインでスタート。


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　前菜　ホタテのソテー　きのこのマリネ添え

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　お魚はバターソース　カボス風味　
　　　　　　　　　　白ワインとともに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉は玉ねぎのソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインとともに。

最後はデザート。オーストラリアの貴腐ワインと柿のコンポートです。
ワインもお料理も、綺麗にみなさん食べてくださいました。
私のうんちくもすこしお話させていただきながら、楽しい第３回ワインサロンを
過ごすことができました。

ありがとうございました。

文与門堂