文与門堂のひとりごと

2022年02月09日

本日のワイン

             

本日のおすすめ。
オーストリアのビオディナミ生産者さんから届きました。

左 Ploder Rosenberg(プローダー ローゼンベルグ)
モリヨン(シャルドネ)100% 食事と合わせてのみたい白ワインです。
柔らかく、寄り添ってくれるワイン。

右 Wieninger (ベーニンガー)
ツヴァイゲルト100% 酸がおだやかで柔らかいワイン。
鶏肉と豆の煮込みや豚肉のお料理と合わせてみたい。

ぜひお試しください。

文与門堂


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