2012
嬉しいお心遣い
取引させていただいてる酒蔵さんの中に、
次に出荷される見本を、毎回送ってくださるところがある。
毎回自分で、お酒を試飲して決めれるのです。
こんなに嬉しいことはない。
日本酒は、毎年、大体同じようにつくるのが習慣です。
毎回送ってくださる酒蔵さんは、自然の恵みという観点から、
お酒の個性を大事にされているので、本当に面白いお酒になっている。
そして、大事に造られていると感じる。
毎回試飲のお酒を楽しみにしています。
今日、新しく届きました。
試飲するのが、とても楽しみです。
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たのしみ。
文与門堂
