2012
カマンベールチーズの豆乳スープ
夕方になると、少し涼しくなってきた今日この頃。
ちょっと温かいスープが飲みたくなりました。
カマンベールチーズの豆乳スープ
１・カマンベール80ｇは皮を取っておく。適当の大きさに切る。
２・豆乳300ｃｃを鍋で温める。カマンベールを入れて、煮溶かす。
塩で味付けする。
３・器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかける。パセリなどで彩りをつける。
おすすめは、柚子の皮を削ってちらす。爽やかでいいですよ。
バゲットを添えてどうぞ。
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パンを浮かせて。
Bon appetit!!
