2018年03月13日
ビーツのレシピ課題
今月のネオべジアドバンスの課題は、習ったビーツ料理の復習と
オリジナルビーツ料理の考案でした。
オリジナル?ビーツ?えーーーって感じで、1カ月悶々とし、ぎりぎりまで悩んだのでした。笑
エリコ先生のアドバイスをもとに、当日早起きして作りました。
ビーツのラビオリ シナモン風味のビーツソースです。
どきどきしながら、みんなで試食。
とても素敵な評価をもらってご機嫌です。
一つ難点は・・・簡単にはできない。笑
ラビオリの生地から作ったから、まあまあ時間かかりましたとさ。
文与門堂
オリジナルビーツ料理の考案でした。
オリジナル?ビーツ?えーーーって感じで、1カ月悶々とし、ぎりぎりまで悩んだのでした。笑
エリコ先生のアドバイスをもとに、当日早起きして作りました。
ビーツのラビオリ シナモン風味のビーツソースです。
どきどきしながら、みんなで試食。
とても素敵な評価をもらってご機嫌です。
一つ難点は・・・簡単にはできない。笑
ラビオリの生地から作ったから、まあまあ時間かかりましたとさ。
文与門堂