文与門堂のひとりごと

2012

展示会

今日は、食品の展示会に行ってきました。
年に何回かあって、今回は秋商品の発掘です。

いろんなメーカーさんが出展されていて、とてもおもしろいのです。
全国から、いろんな商品が集まります。

去年ぐらいからか、生姜が話題になっていたこともあって、まだまだ生姜商品
がいろいろありましたよ。いろんなジンジャーエールに出会いました。
塩麹のブームから今度は、醤油麹でしょうか・・・

次に何がはやるのかと、ブームのリサーチでもあるのです。
メーカーさんは、いろんな新製品を開発されていて、とても興味深いです。

さてさて、つぎのブームは何がくるのでしょうか・・・

文与門堂

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