京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 
クリスマス企画その２．
初めてのコラボです。

大山崎にあるハム工房古都さんは、皆さんご存じでしょうか？
無添加にこだわり、そして素材にもこだわったおいしいソーセージやハムを
作ってらっしゃいます。

そんな美味しいハムを作る古都さんのクリスマス限定品。
ローストチキンです。

鶏は、七谷地鶏といってこれまた、鶏業界では有名な鶏だそう。
自然飼育、鶏たちには安心・安全な餌を食べさせて、おいしい鶏肉になります。

あー−。今から、ゴクリとなりますね。
もちろん、ローストチキンに合わせたワインも最高です。

ぜひぜひ、たくさんのご予約お待ちしております。





文与門堂

 12月に入りました。
なんだかんだと、気持ちが焦ります・・・

今年もクリスマス企画です。

今年は、長岡の人気カフェKATEMOのさとちゃんとコラボです。
この企画も今年で14年目。

今年は、ラムレーズンとドライフルーツのバターケーキ。
合わせるのは、スペインの柔らかく、スパイシーなワインです。

たくさんのご予約お待ちしております。



文与門堂

 わー−−−−−・
明日から12月です。
ほんとにカレンダーが1枚になりました。笑

最後スパートかけますよ！！
コラボイベントも順次アップしていきます。
よろしくお願いします。



文与門堂

 秋深くなり、ワインがおいしい季節です。
あ！いつもおいしいけど・・笑

いつもおいしいのだけど、食材や季節感や空気も合わさって、
食欲が湧いてきますよね。

今日は、そんな日の赤ワインです。
イタリアのヴェネトから。

紀元前からワインを造っていたという記録の残る区画の畑をもっている
ワイナリーです。
ダッレ・オーレのカベルネソーヴィニオン。
柔らかく、ジューシーな赤ワインです。

このワイナリーがある、アンノ渓谷では農業にまつわる独自のルールが決められていて、
環境を大事にし、動植物に敬意を払い、土地の個性を大事にする葡萄栽培とワイン造りを
しています。
だから、おいしいに決まっているよね。

ぜひ、飲んでみてください。




明日11月26日は都合により、18時閉店となります。ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いします。




文与門堂

木下酒造さんの今年度のお酒造りが始まりました。
多貝酒店としては、この手つけず原酒からスタートです。

まさにフレッシュでぴちぴちした味わいを感じることができるのは、
この手つけずだけです。

1樽から300本の限定だそうです。
ぜひぜひお試しください。

おいしいですよー−








 　　　　　　　　　　　　　　　
文与門堂