京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

昨日は強行日帰り出張。
東京行6時27分の新幹線で、東京まで。
少し肌寒い朝でしたが、東京についたら半そでの人が
ちらほらいて、びっくり。

今回は両国に行ったのですが、
夏場所ということもあって、のぼりがたくさんかかげてありました。

一日びっちり勉強したあとは、京都に向かって。
少しだけ時間があったので、このあいだopenしたkitteへ。

行も帰りもずっと寝てしまったので、今回も富士山は見れませんでした・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

お庭のミニバラが次々に咲きだしました。
なかなか大きくならないけれど、毎年小さく咲いてくれるのが、
とても楽しみです。
そして、虫もあまりつきません。

他の花のいきおいに負けてしまいそうですが、
かわいく、元気に咲いていますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃いピンク。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄いピンク。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白い八重咲。

文与門堂

近所の食べ物屋さんで最近お気に入りのメニュー。
日本酒でちびりちびりといきたいところ・・・
ちょっとアレンジして作ってみました。

おあげのつくね焼き

１・おあげさん2枚を軽く油抜きして、めん棒でおあげさんをごろごろして、
　　真ん中を開いて袋状にしておく。

２・人参半分、ネギ1束をみじん切りにして、鶏ミンチ200gとよく混ぜる。
　　塩、醤油、ゴマ油、七味またはラー油で味付けする。辛みを効かせるのが
　　ポイント！！
　　濃い目の味付けの方が、そのまま食べておいしいです。

３・おあげさんの中に、２を入れる。入れすぎに注意です。
　　フライパンで両面をこんがり焼いたら、弱火にしてふたをして、中まで火を通す。
　　あとは、食べやすい大きさに切り、食卓へ。
　　２の具は残るので、餃子にしたり、そのままつくねにしたりして活用してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Bon appetit!

とっても嬉しいプレゼントをいただきました。
かわいいチーズ用のカッティングボードとラギオールのチーズナイフ。
とても嬉しいプレゼント。
大事に使います。

大好きなワインと大好きなチーズ。
専用小道具もばっちりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今日は、秋に開催予定のイベントの下見に行きました。
乙訓三社めぐりです。

長岡天満宮から、小倉神社、離宮八幡宮のコースです。
今日は、雨が降るということで朝からの行動.

なかなかの早起きです。
イベントを一緒に企画する能管奏者の野中さんとハイキング.

神社も周りの山々も緑がいっぱいでとてもいい気分となりました。
久しぶりの運動で歩けるか心配しましたが、良い気分転換となりました。

秋のイベント楽しみにしていてください。
おもしろい企画ですよ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂