昨日も、美味しいお料理とワインが素敵な音色を奏でた日でした。
夏と秋の変わり目というこで、夏野菜もありながら軽い煮込みもあり
のメニュー。
一番人気は、豚ロースのスパイス煮込み、ポテトの重ね焼きとレモンライス
が添えてありました。
そして、みなさんが必ず注文してくださるワインのためのワンプレート。
なすのロール焼き、アボカドと生ハムのフリット。
ゴーヤのペペロンチーノ。リエットとクラッカー。
ズッキーニのマリネ。キャロットラぺ。ししゃものオイル煮。
イチジクとブルーチーズのタルティーヌ。
まさにワインのためのワンプレート。
パスタはエビと枝豆のパスタが人気でした。
いつもいつも、アイデアいっぱいのkatemao料理です。
ぜひぜひみなさん食べに来てくださいね。
次回は10月6日の日曜日です。
よろしくお願いいたします。
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エビと枝豆のパスタ
文与門堂