京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日は、全国的に雪となりました。
奥海印寺も雪が積もりました。
今は雨になっています。
気温もぐっと下がって、本当に寒い日となりました。
体を暖かくして、風邪などに気をつけてくださいね。
素敵な週末をお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

さぁ、本格的にバレンタイン気分が盛り上がってきましたよーー。
皆さん、準備はいかがですか？

多貝酒店でも、お酒と一緒に楽しむチョコレートをご用意してますよ！
ワイン、洋酒、日本酒にも合う万能おつまみ。
ほろ苦い味わいのコーヒービーンズチョコ、食べやすいスクエアチョコ。
どれもおすすめオーガニックチョコレート。

お酒とセットでラッピングいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


文与門堂

かわいい豆びなたちを飾りました。
桃の節句まで、あと1カ月。
節分も終わり、春にすこしずつ向かっています。
今日は、急に気温が下がってしまいましたが・・・

ぜひ、お店に豆びなを見に来てくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

昨日は、今年初めてのワインとお料理katemaoでした。
昨日もたくさんのお客様に来ていただきました。
ありがとうございました！！

さてさて、昨日もおいしいお料理がいっぱいのkatemaoでしたよ。
やっぱり人気のワインのためのワンプレート。
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　下仁田ねぎのキッシュ
　　　　　　　　　　　　　　ブリのエスカベッシュ
　　　　　　　　　　　　　　パテドカンパーニュ
　　　　　　　　　　　　　　牡蠣ときのこのプルギ二オン
　　　　　　　　　　　　　　レンコンのトマト煮
　　　　　　　　　　　　　　カブのバジルマリネ
　　　　　　　　　　　　　　キャロットラぺ

このボリューム。2人前は軽くありますよ。これだけでも、おなかいっぱい。
そして、次に人気はフリットの盛り合わせ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　芽キャベツの素揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　サトイモコロッケ
　　　　　　　　　　　　　　　タコのフリット


そして、そしてカリフラワーのカルボナーラペンネやあさりの春菊ジェノベーゼのスパゲッティー。
メインは塩ブタと白いんげんのカスク風やカモ肉の赤ワインゴルゴンゾーラソース。
ワインがさらにさらにおいしくなります。

お料理を運ぶと、わーという歓声が毎回おこるんですよ。
それぐらいすごいボリュームです。
そしておいしいのです。
ほんとにほんとに、幸せがいっぱいの宵のkatemaoです。

次回は3月2日の日曜日。
美味しいお料理とワインをご用意して、お待ちしています。

文与門堂

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


FAU（ファウ）　黒糖焼酎初留取り。奄美　宇検村からやってきました。
奄美の魅力・宇検村の素晴らしさを伝えるためにできた焼酎です。
もちろん、宇検村産のサトウキビを使っています。

キャッチフレーズは「想いを伝える1万本のラブレター」
1万本を目指して、どんどんファンが増えていくように。
想いの中には、奄美のこと、宇検村のこと、サトウキビ栽培家のこと、
黒糖を作る業者さんのこと、いろんな想いがいっぱいつまっています。

どうぞ、大事な人へのプレゼントに。
大事な想いを伝えてください。
どうぞ、自分へのご褒美に。
みんなの想いをつなげてください。

おすすめの飲み方は、アルコール度数が44度と高いので、
冷凍庫の中できんきんに冷やして、ワンショットグラスでお楽しみください。
アルコール度数が高いため、固まりません。
グラスに注ぐと、とろーっとしています。温度の変化により、香りと味わいが変化
するのを楽しんでいただければ幸いです。

文与門堂