京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

昨日もたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました。
お席があくまで長い時間待っていただいたお客様にも、
感謝いたします。

昨日もおいしいお料理がいっぱいでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインのためのワンプレート

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ネクタリンとみょうがのカプレーゼ風サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆とエビのチーズクリームペンネ

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　スイカと和牛のタリアータ

今回はしょうがやみょうがなどの夏には欠かせないスパイスや野菜、
果物を使ったお料理が多かったので、ワインはすっきりした白、どことなく日本の
香りをイメージするカリフォルニアのアルネイスやニュージーランドのリースリングを。
赤は冷やして甘みが増す、ローヌのシラー&サンソ-やカリフォルニアの
ドルチェットをご用意いたしました。

次回のワインとお料理katemaoは、9月7日の宵でございます。
どうぞよろしくお願いいたします。

文与門堂

明日の日曜日は、月いちワイン会のワインとお料理katemaoの日です。
真夏はやっぱりビール！
そんなことはありません！夏でも美味しいワインがありますよ。
冷やしておいしい赤ワインもご用意してますよ。
どうぞ、宵のkatemaoへ。
お待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

もう、一週間たちました。
明日は、2回目のサマーナイトカフェです。
この間は、夕方になっても気温が下がらず、「暑ーい！」が
何回も口から飛び出すぐらい本当に暑い日でした。
明日は、もう少し気温が下がってほしいな・・・
心地よい風がふいてくれるといいな・・・

とはいっても、明日もばっちり用意していきますよ。
ビールだけじゃなく、いろんな飲み物ありますよ。
ぜひぜひ、遊びにきてくださいね！！

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めてビアガーデンに行ってきました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日は、風もあり涼しい夕暮れでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　バックには京都タワー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビアガーデンはごちゃごちゃした感じで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさんの人。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだかこのにぎやか感がビアガーデンの良いとこかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　わいわいしながら、気持ちの良い夜を満喫して帰りました。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　文与門堂　　　　　　　　　　　　　　　　　

梅雨が明けて、本当に夏本番となりました。
梅干しを干すには、最高のお天気です。

三日三晩干すと、梅干しの皮がやわらかくなり、美味しい梅干しに
なります。

今年も美味しくできますように。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　梅干し大

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　小梅ちゃん

文与門堂