京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

少し遅いですが、クリスマスの飾り付けをしました。
お店がクリスマスの気分になりました。
夜になると綺麗です。

やっぱりクリスマスっていいなぁ。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Domaine Marc Tempe  Alliance(ドメーヌ・マルク・テンペ　アリアンス）

とってもおいしいアルザスの生産者！マルク　テンペのワインが入荷しました。
毎年大人気のアリアンス。
今年はピノ・ブランが良くできた年だったので、このワインにもいつもより多めに
入っているそうです。そのため、いつもよりはちみつのニュアンスが感じられます。
旨みたっぷりのワインに仕上がっています。

いろんなブドウをアッサンブラージュしているので、とてもチャーミングなワイン。
ぜひぜひ、飲んでみてください！！

文与門堂

年末までどんどんおすすめ商品をご案内いたします。
年末年始の贈り物や手土産、ご自宅用のお酒にどうぞ
よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
本坊酒造　無何有（むかう）　　屋久島本格芋焼酎

屋久島島内にある焼酎蔵「屋久島伝承蔵」において造られた
今までにない屋久島本格焼酎です。
屋久島産さつまいも「白豊」を原料に、屋久島の軟らかい水を用いて
明治20年より現存する和甕を用いた昔ながらの造りの芋焼酎です。
さらにその原酒を屋久島太忠岳の山麓にある遂道の中に1年熟成させました。

とてもとても手間のかかった焼酎です。
無何有とは古代中国の荘子の言葉で作為がなく自然なことを意味します。
どうぞ、よろしくおねがいいたします。

文与門堂

今年最後のkatemaoワインバー。
今回もたくさんのお客様に来ていただきました。

今回も美味しいものいっぱいでした！！

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　やっぱり定番のワインのためのワンプレート。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　とっても美味しかったブロッコリーのペンネ。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　牡蠣のアヒージョ。白ネギとの相性抜群です。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ソースがすばらしい！豚ひれ肉のロースト。
　　　　　　　　　白ゴマ胡桃ソース！

どれもこれもとってもおいしいと皆さんのお顔がみるみる幸せになっていました。
来年は1月がお休みさせていただきます。
2月からは少し形態を変えさせていただいての営業となります。

たくさんのお客様にきていただきたいので、お時間を2部制にさせていただきます。
1部は17時スタート。
2部は20時スタートとなっています。ご予約の際にお時間をお伝えください。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
詳しいことはお電話にて対応させていただきます。

今年もたくさんの方にワインとお料理katemaoに来ていただいたこと感謝いたします。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

文与門堂

田植えから始めたお酒造り。
とうとう完成しました！

昨日がお披露目会でした。
たくさんの参加者さんとともに、一緒に喜ぶことができました。

ＨＡＬＬＥＬＵＪＡＨ　無濾過生原酒！

12月10日に発売です。

心をこめて造りました。
ぜひぜひ、飲んでほしいお酒です！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラベルは、仰木の棚田。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　たくさん来ていただきました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さなえちゃんと喜びの乾杯！

文与門堂