文与門堂のひとりごと

2020年09月30日

朝の空気

久しぶりの早起きからの走田神社さんへ。
朝の気持ちの良い空気と氏神様のパワーをもらえました。

朝は実は、大の苦手です。
体ががちがちなので、目覚めるまでにかなり時間が・・・


朝の太陽のパワーも吸収したので、本日は一日パワー全開でした。

明日から10月です。

今年もカレンダーがあと3枚になりました。

明日からも頑張っていきましょう!!
              

文与門堂

2020年09月29日

国内産ラムの魅力

ハードリカーは得意分野ではありませんが、試飲会などで
出合うことがあります。

           

この2本は国産のラム酒です。
左は菊水酒造さんのゴールド・ラム
土佐のサトウキビで作ったラム酒です。

右 グレイス・ラムのコルコル・アグリコール・ラム
南大東島のサトウキビで作ったラム酒です。

どちらもサトウキビの収穫に合わせて作られるので、一年に一度しか
作られません。

私の勝手な思い込みかもしれませんが、香りがどちらとも柔らかく、
飲み口もとてもやさしいです。
そう!これが、国産ラムの魅力です。

ぜひ、お試しください。

文与門堂

2020年09月28日

29日(火曜日)の営業時間変更のおしらせ

明日の29日は都合により、18時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

文与門堂

2020年09月26日

Christian Binner(クリスチャン・ビネール)入荷です。

毎日少しずつ、秋の気配が深まってきます。
本日の入荷。これからの季節にぴったりのワインです。

Christian Binner Riesling Le Salon des Bains
クリスチャン・ビネール リースリング ル サロン デ バン

この畑がある区画はかつてローマ人の公衆浴場があった場所から、
サロンデバン=バスルームというネーミングのワイン。

アルザスでは昔からビオディナミ生産者として有名なクリスチャンの
リースリングが入荷です。

2017ヴィンテージ。はちみつ的なニュアンス。文句なくおいしいのです。
リースリングのすっきりとした後口ですが、うまみが詰まっています。

秋の食材と合わせたいワインです。

                 

文与門堂

2020年09月24日

25日の営業時間について

明日25日(金)は都合により、18時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

文与門堂

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